Jornadas de Comida Propia y Sostenible: carne de Tudanca

El Departamento de Hostelería y Turismo organiza unas Jornadas de de Comida Propia y Sostenible comenzando con las dedicadas a la Carne Tudanca, con las siguientes actividades:

  • Despiece de 1/2 canal, el lunes 27 de noviembre: con 1º y 2º de CyG a las 12:30h y con 1º y 2º de DC y FPB a las 15:00h.
  •  Menú degustación el jueves 30 de noviembre a las 14:30h y el viernes 1 de diciembre a las 14:30h.
  • Charla sobre el ganado tudanco y ecológico el lunes 4 de diciembre: con 1º y 2º de CyG a las 13:30h y con 1º y 2º de DC y FPB a las 14:30h.